Semana tras semana se sigue consolidando la tendencia de excelentes precios acompañada con una fuerte demanda y con perspectivas optimistas a mediano plazo para el mercado ganadero.
El precio de las haciendas continúan la senda de consolidación tras conocerse el detalle de los valores elaborados por los integrantes de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG).
Durante la última semana se faenaron 51.764 cabezas de ganado, 30% superior a 2020 en la medición del acumulado anual y 5% con respecto a 2019. Estás cifras “hablan a las claras lo que es el excelente nivel de actividad que estamos teniendo” dijo a La Mañana el presidente de ACG Diego Arrospide.
En tanto los niveles de precios reflejan una demanda sumamente dinámica y pujante. Cómo viene sucediendo desde hace algún tiempo los ganados especiales se desprenden del pelotón “y eso es lo que explica un poco también el crecimiento en cuanto a los precios de esta semana”, señaló el consignatario.
El novillo marcó una referencia de US$ 4,17, registrando un aumento de 8 centavos con respecto a la semana pasada.
Los novillos especiales y pesados de exportación alcanzan US$ 3,23, la vaca promedia US$ 3,91, la vaca especial y pesada que ofrece buenos cortes y que escasea en esta época del año alcanza hasta los US$ 4,00.
La vaquillona cotiza US$ 4,02, con algunas puntas especiales y pesadas que pueden llegar a los US$ 4,05.
TE PUEDE INTERESAR
