Con una vasta experiencia en el sector financiero no bancario y en la docencia de Marketing y Finanzas de restaurantes, Pablo Montaldo, que se ha especializado en gestión gastronómica, conversó con La Mañana sobre la importancia de la capacitación en este rubro y las tendencias actuales de la profesión. ¿Cuáles considera que son los aspectos … Sigue leyendo Las claves del éxito del negocio gastronómico: la visión de un experto