Una de las características del territorio de nuestro país desde sus albores fue la posesión de suelos propicios que favorecieron el surgimiento natural de “verdes praderas”, muy aptas para la cría de ganado y que fueron aprovechadas a partir de la época hispánica, a fin de introducir vaquerías inicialmente para uso propio, pero luego ser … Sigue leyendo Pradera azul: sobre el desarrollo y explotación productiva de las riquezas marinas