Las plataformas de Financiación de la Cadena de Suministro (FCS) y los bancos de queso Parmiggiano Reggiano de la región Emilia Romania en Italia, son dos instrumentos, uno muy antiguo, asociado a proceso artesanales y el otro una tecnología asociada al naciente sector fintech, ambos son perfectamente aplicables en Uruguay. Colaboran en el armado de … Sigue leyendo Bancos de Queso y Financiación de la Cadena de Suministro