En calidad el “cordero Hampshire Down es diferente a otras razas”, y este “es un tema objetivo y científico” porque “hay objetividad en el tema de la calidad de la carne” que se produce, dijo el Dr. Capandeguy. El presidente de la Sociedad de Criadores Hampshire Down, Dr. Patricio Capandeguy dijo que la carne que … Sigue leyendo Dr. Capandeguy: Hampshire Down debería ser la raza buque insignia de la carne ovina