Pablo Bertini es sommelier especialista en cervezas y profesor de la Facultad de Química, además es productor fabricante de la cerveza artesanal De Garage Beer que fabrica en la ciudad de Nueva Helvecia, departamento de Colonia. “Todo empezó por curiosidad y siendo un hobby, y terminé involucrándome más de lo que pensé”, dijo Pablo Bertini … Sigue leyendo La cerveza artesanal introdujo un cambio cultural en el consumo cervecero