La implementación del SAT es buena para la cadena cárnica, pero como toda herramienta nueva merece ser ajustada, si no lo hacemos “estamos castigando nuestro propio producto y eso no favorece a nadie”, dijo el vicepresidente de la Federación Rural. En la tarde del lunes 6 de mayo la Junta Directiva del Instituto Nacional de … Sigue leyendo La FR objetó el sistema de tipificación de reses, pero la Junta de INAC no la acompañó