Se realizó el seminario “Importancia de la proteína animal”, que contó con la participación de especialistas de distintos ámbitos que abordaron el valor de la ganadería sustentable, tanto desde el punto de vista de la nutrición humana como de su significación económica y social para las zonas rurales. El evento fue organizado por la Mesa … Sigue leyendo La ganadería cumple un rol alimenticio y social que no puede ser sustituido