Las principales gremiales de productores del país defienden muy poco el rubro de producción ovina y la industria frigorífica lo considera secundario, sostiene el productor Ricardo García Pintos. Aun así, el ovino exhibe buenos niveles de eficiencia, aunque los precios que reciben en el mercado local distan mucho de los internacionales. Para aquellos productores con … Sigue leyendo La producción ovina se considera “un producto de tercera”