El pasado fin de semana, San Bautista vivió su decimosegunda edición de la Fiesta del Pollo y la Gallina. Consultado sobre la importancia del rubro, los desafíos y el futuro del sector, el jefe comunal de Canelones remarcó algunas señales peligrosas, como el ingreso de productos del exterior y la falta de competitividad local. Dijo … Sigue leyendo Yamandú Orsi propone revisar los costos y explorar nichos de exportación para impulsar la producción avícola