100 Comidas del Uruguay. Nacho Quesada, Alejandro Sequeira. GRIJALBO, 272 págs. $1290. Si se conjuga la maestría gastronómica de Nacho Quesada con la mirada de Alejandro Sequeira, la excelencia está asegurada. Alejandro Sequeira es un multifacético: artista, biólogo, diseñador gráfico y fotógrafo. Estudió Arte en los talleres de Guillermo Fernández, Gustavo Alamón y Mercedes Massera … Sigue leyendo 100 Comidas del Uruguay. Nacho Quesada, Alejandro Sequeira