100 mitos sobre nutrición. Derribando las mentiras con las que fuimos engañados. Miguel Kazarez. GRIJALBO. 258 págs. Dic. 2022. $650. Del nutricionista uruguayo autor de “Saber Comer. Herramientas para alimentarnos mejor”, surge este espléndido ensayo que apunta a demoler diversas confusiones y mitologías sobre la temática dietética. La alimentación define la calidad de vida. Pero … Sigue leyendo 100 mitos sobre nutrición. Miguel Kazarez