La Mañana se reunió con el escritor y periodista Juan Antonio Varese para hablar de su nuevo libro: “Gastronomía regional uruguaya. Rocha”. Varese es autor de muchos libros sobre diversos temas, los más recientes son Personajes y tertulias en cafés y bares de Montevideo (2018) y Artistas cronistas y viajeros en el Río de la … Sigue leyendo Juan Antonio Varese presenta su nuevo libro: “Gastronomía regional uruguaya. Rocha”