Este uno de los pocos emprendimientos gastronómicos que decidió no cerrar sus puertas y está en una especie de reconversión adaptándose a estos tiempos de pandemia. Con una cocina siciliana y napolitana y en un ambiente de trattoria, Banchiere habló con La Mañana y contó su historia desde los comienzos en el recordado Viejo Pentella … Sigue leyendo Marcelo Banchieri, chef del restaurante Siracusa: “Cuando todo vuelva a la normalidad el público será más exigente”