¿Tu pasión? Lo que me apasiona es lo que me sorprende; cuando algo me sorprende voy hasta el hueso. Eso me pasó con la charcutería. Cuando descubrí el montón de microbichos que trabajan para que nuestra lengua se deslumbre… me apasioné. ¿Tu primer trabajo? Si por trabajo llamamos a la transformación de una acción en … Sigue leyendo Las 10 de La Mañana: Marcelo Cagnoli